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第12027章（第4页）

骆家，傍晚时分，后院铃兰她们正在热火朝天的准备夜饭的事情，杨若晴刚从隔壁娘家回来。

明日杨华忠家，约了杨华洲，还有孙家一块儿打过年的豆腐。

打豆腐这门手艺活，还是二十多年前，杨若晴带到这个世界的手艺活呢。

经过七八年的传播，十里八村全都学会了，接着又继续传播，人教人，甚至还有很多后来者居上，在次基础上深度加工出了更多的豆制品。

一晃过去那么多年，到如今，过年时候打年豆腐，竟然成了眠牛山这一带的一个传统。

究其原因杨若晴调查和分析过，主要有几点：黄豆这个原材料，庄户人家自己都能种，原材料几乎不花钱。

另外，豆腐这个东西，不管是大人小孩，都喜欢吃，也都适合吃。

且烹饪起来方式多样化，炒，焖，煮，烫，煎，凉拌，都行。

跟其他食材，适配度高，青菜豆腐汤保平安，豆腐烧肉，豆腐圆子，臭豆腐，豆腐乳……

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总之一句话，只要家里有黄豆这种原材料的，腊月做豆腐过年是必定的。

且在做豆腐的过程中，还可以喝豆浆，喝豆腐脑，豆腐渣用雪里蕻炒，特别好吃。

甚至还有人说，用压出来的豆腐水洗澡，对皮肤好，来年暑天皮肤光滑清凉，不容易生那些热疹子和热火气头之类的疮。

所以，眠牛山这一带的村民们，在每年腊月里，不管多忙都要腾出一天功夫来专门做豆腐。

为了节省彼此的功夫，可能会几户关系好的邻居或者亲戚，一起搭伙做豆腐。

这不，就有了明日杨华忠，杨华洲，以及孙家的合作。

杨若晴于是也赶紧送了十来斤黄豆过去，借一下他们的东风，她主要是想给小孩子们做辣条，不做豆腐，只是借用一下他们前期的工序和劳动力，到时候她还得过去亲自主持大局呢，因为做辣条和做豆腐，工序有些不同。

“晴儿，豆子送去了？”骆风棠迎面走了过来，步伐很快，眼神里带着笑意。

“是啊，先送过去，让我爹娘他们帮着一块儿浸泡呗。”杨若晴说。

“那明日是不是也要过去盯着？”骆风棠又问。

“磨浆和过滤的时候不用过去，我爹娘帮我照看着，等到煮浆和成膜的时候我再去。”

骆风棠又笑了，“听着就很有意思，到时候我和你一块儿去，我偷师学艺。”

“哈哈，不用偷师学艺，到时候我正大光明的教你们就是了。”

因为她送豆子过去的时候，孙氏，大孙氏，鲍素云她们听说她这波不是做豆腐，是要做一种可以吃的小吃，全都来了兴趣，所以明天她亲自上阵的时候，身边肯定有好多人要围观学习。

“好，”骆风棠点头，然后从怀里掏出一个小纸条递给杨若晴：“长淮洲过来的信鸽，才到不久。”