王翠花提着鸡进来的时候,闻到满屋子香甜,也不由得凑上来,“闺女,这就是你说的糖炒栗子?闻着就好吃。
小野不是说你要整什么烧烤?我也不知道要咋吃,就去鸡圈逮了只鸡来杀。”
听到又能吃鸡,一屋子的人都沸腾了。
“娘,你先放着,一会儿我来处理。”
“好嘞!”王翠花屁颠屁颠把鸡放在一边的案板上。
秦野怕戚白茶累了,让她坐下,自己在一边翻搅,戚白茶瞧着差不多了,放了一点水,盖上锅盖。
三个娃还在不断的吸着香甜味儿,恨不得把味锁在屋里,戚白茶看的不由得好笑。
“过会儿就能吃了,但不能吃太多,免得长虫牙。”
二娃拍了拍胸口,乖巧的说道:“婶婶,我们听你的,要多久才能吃啊?””
几人馋的就差流哈喇子了,戚白茶剥了几颗花生给他们,“还得再等会儿,等不及就先给我剥南瓜子!”
戚白茶将旁边炒好的南瓜子拿过来,适当的剥了一些。
一会儿放在松子糖里,别有一番风味!
秦野也跟着麻利的剥着南瓜子,其他人有样学样,在吃的上面,是没人能拒绝的。
十五分钟左右,戚白茶觉得差不多能出锅了,将锅盖给揭开。
那香甜的味儿,直往鼻尖里窜,戚白茶铲了两下,板栗划开的部分已经炸开,露出里面橙黄的果肉,奶甜里带着一股清香。
冒着热气的糖炒栗子!谁能不爱?
戚白茶舀了几颗出来,一人给了一颗。
大娃可顾不上烫,撅着嘴呼呼呼的吹,一口吃进去,烫得他脸色扭曲,还是固执的上下一咬,挤出里面包裹好的栗子。
奶甜绵软的滋味充斥在口腔,让几个娃眼睛都不由得瞪大。
什么江米条鸡蛋糕,哪有糖炒栗子好吃,二娃举起小手手,“婶婶,我还想要一颗。”
黑亮的眼眸瞪着锅,就差就给瞪穿了。
“好。”戚白茶捡了几颗给他,随即将一边洗好沥干的篮子拿了过来,将糖炒栗子铲进里面,就着热锅烧水洗净。
等栗子冷却的差不多,戚白茶分装成小袋小袋的,剩下的盛在大海碗里,让家里吃着玩。
松子糖程序更简单,白砂糖融化起泡后,剥好的松子跟南瓜子一起倒进里面,翻搅几下。
再倒进事先准备好的模具里,压紧冷却,一会儿来切。
将这些给收整完后,秦野打热水将锅碗给洗了。