百姓将粮食视作生命,哪怕粮仓装不下断无可能用粮食喂猪,也不存在家家户户有残羹剩饭。
江南道水草丰茂或许可行。
“侯爷若有需要,仁贵前往龙门县柳府告知便是!”薛仁贵不多想,莫说苏尘只是让柳季通养猪,即使苏尘命令他去养猪,薛仁贵亦是不二话。
“你也认为有搞头是吧!”苏尘很是满意薛仁贵的‘通情达理’,思索几许提醒道:
“猪舍猪圈布局你见过,告知柳员外如何修建猪舍,顺便把车上的种子分一些给他开春后播种!”
“另外交待清楚,只有体重一百七十斤以上的猪才能宰杀售卖!”
苏尘并未特意交待猪肉售卖价格。
李佑曾分析过一头猪,从断奶养至两百斤所需消耗。
如果纯粮食喂养如红薯土豆玉米等,两百斤的猪喂养周期可缩短至十个月,每头猪每日平均消耗粮食约十三斤。
杂粮混养粮食占比可多可少,将一头猪养至两百斤至少一年。
李佑喂养的那些猪,粮食占比三成左右,猪崽喂养十一个月方才长至两百斤。
贞观元年,关中粮食危机爆发,市面上一度出现‘斗粟值绢一匹’。
换言之,一石粟米售价3000至4000文。
贞观二年河东大旱,长安粮食价格迅涨十倍,高达600文一石。
却因为苏尘‘拦截’灾民入京,粮食价格平缓回落正常售价,粟米六十文一石。
去年长安粟米、稻米价格均降十文每石。
史书记载,贞观六年关中粮价斗粟高不过4文,一斗十斤,十斗一石。
以现今粮食价格推算,一头猪养至出栏,以半粮混养方式估算成本大抵一千文左右。
红薯土豆价格低于粟米,理应按八百文计算。
散养户人工成本无法计算,养一头猪是养,十头也是养。
主要在于猪食消耗。
综上所述,概而论之,猪肉价格八至十文较为合理。
且随着粮食的增产,以及市场自我定价之特性,假以时日必然形成有规律价格体系,正常情况下无需人为干预。
在苏尘看不见的背后,薛仁贵抱拳一礼,“仁贵记下了!”
“行,你开车去就好,我们在服务区那里等你!”