叶小翠也很无奈,没想到自己有一天还会因为肉多得吃不完而苦恼。
符婉瞧着那包猪肉里的肥肉不少,顿时来了个主意。
“肥肉炼油,剩下的肉炸个肉丸子吧,我帮你剁肉,娘,我好久没吃你炸过的丸子了!”
说起来,上次吃炸肉丸还是过年!
也是听叶小翠说起中午她们吃的肉丸汤,符婉才想起炸肉丸来。
虽然都是肉丸,但炸肉丸的工序可比肉丸汤的工序多多了。
难得自家闺女想吃,叶小翠也没犹豫,干脆点头同意。
炸肉丸能放的时间也长点,符婉剁肉还是很在行的,没多久,符家厨房便飘出了一股十分霸道的肉香味。
牵着牛拿着工具劳作回家的村民路过时不禁纷纷长吸口气,本来干了一下午活就饿,闻着这味道,那肚子更是响得跟打雷似的。
“叶嫂子,哎呦,你家这是干啥呢这么香?”
跟叶小翠相熟的黄婶子路过时忍不住探头问道,叶小翠也不遮掩,拿个小碗拣了几个炸好的肉丸端出去。
“嘿嘿,炸肉丸呢,妹子,快来尝一个!”
“嘿呦喂,不行不行,这可是肉啊,让我闻闻味就行了,我可不好意思吃!”
“哎呦,瞧你说的,尝一个吧,平常我也舍不得买这么多肉,这不是振华实诚嘛,想着我家阿婉救了红红,一大早买这么多肉过来……”
叶小翠和黄婶子在外头唠着,里头符婉也没闲着,这锅丸子刚下油锅,她得看着火,不能把丸子给炸糊咯!
黄婶子再不好意思也抵不住这肉丸实在香,加上叶小翠不停地劝,她便擦了擦手,从碗里拿了一个。
不得不说叶小翠做肉丸真的很有一手,这肉丸咸淡正好,外酥里嫩。
黄婶子轻轻咬了一小口便连连点头称赞得不停,但她不舍得继续吃,而是握在手心继续跟叶小翠说话。
叶小翠一看,便知道这人是想带回去给家里孩子吃。
于是她又塞了两个过去,黄婶子推辞不过,留下篮子里的一大把豆角和几个茄子,才肯接过那俩肉丸子。
嘿呦,有了这几个丸子,今晚她孙子孙女不知道会有多高兴!
不光外头路过的村民闻到了符家炸肉丸的香味,正在隔壁巷子里和孩子们踢房子的符灵和秦明珠也早就被香得不行了。
俩人当即便不愿意再玩了,火急火燎地跑回了家。
一进家门,符灵就冲进了厨房。