隋便的目光望向桌子边缘的小陶瓷罐,罐口盖着木塞。
看起来嘛,就平平无奇的,很多饭店都有。
“油辣子?”
隋便拿过来小陶瓷罐,掀开木塞。
“啵”的一声轻响。
就那么一瞬间,一股复杂的香气冲了出来!
那是一种混合着辣椒籽的焦香、多种香料被热油激发的复合辛香!
这香气浓烈,却丝毫不呛人。
“诶?”隋便挑起眉头:“这油辣子有说法哈!”
“朋友们!这油辣子的香气有点顶!”
直播间的观众虽然闻不到,但看隋便的反应弹幕立刻炸锅:
“???隋老师脸都红了?”
“一个油辣子至于吗?了?”
“隋老师演技浮夸了哈!”
“前面的懂个屁!老江炒饭油辣子就是神!”
“隋老师快尝尝!用事实打脸!”
隋便的注意力都被这罐油辣子吸引了!
他拿起勺子,舀了一小勺放入自己的吃饭的勺子上,
镜头拉近,勺子里舀起的,是深红透亮的辣椒油。
油体清澈,能清晰看到里面被炸得酥脆焦香的辣椒籽碎片和细碎的香料颗粒。
油脂表面泛着诱人的光泽。
隋便将这一小勺红亮的油辣子,直接送入口中!
没有想象中的爆辣冲击,
先是舌尖感受到一股醇厚带着坚果焦香的油脂感,温润顺滑。
紧接着,辣椒籽和香料被热油激发出的复合辛香才层层叠叠地涌现出来,麻辣香鲜!
辣度是那种恰到好处的,能点燃味蕾却不灼烧的香辣,