天天看书>全球觉醒：开局加入聊天群 > 第2001章 【美食家桌布的上限】，厨心和厨意赋予料理情感的升华（第2页）
第2001章 【美食家桌布的上限】，厨心和厨意赋予料理情感的升华（第2页）
“【美食家桌布】，请给我一份最经典的法式清汤。”
薙切绘里奈首先开口。
几乎是话音刚落，她面前那张印有西餐图案的桌布上，微光一闪，一个洁白精致的汤盅便凭空出现，里面盛放着清澈见底、热气袅袅的金黄色清汤，旁边搭配着几根烤得酥脆的面包条。
薙切绘里奈没有立刻品尝，而是先仔细观察汤色的澄澈度，轻嗅飘散出的、混合了多种肉类与香料精华的浓郁而纯粹的香气。
片刻后，她才拿起配套出现的银匙，舀起一小勺，轻轻吹凉，送入口中。
汤汁在她口中停留了数秒，那拥有“神之舌”之称的味蕾，正以超越常人数十倍的敏感度，分析着每一丝味道。
另一边，小当家也对着另一张桌布说道：“请给我一碗最基本的阳春面。”
光芒闪过，一个青花瓷碗出现，清亮的汤底，细白的面条，几点翠绿的葱花。
小当家拿起筷子，没有立刻吃面，而是先喝了一口汤。
汤入口的瞬间，他微微点头，然后夹起一筷面条，仔细品尝。
几乎是同时，薙切绘里奈和小当家睁开了眼睛。
“出乎意料。”
薙切绘里奈先开了口，语气中带着一丝讶异。
“汤体澄澈，风味物质提取充分，胶质处理得当，口感清澈而富有底蕴。“
“盐度、温度都恰到好处。”
“虽然是‘最基本’的要求，但完成度相当高。”
“即使在远月，能做出这种水准清汤的学生，也足以在一年生中位列前茅了。”
能让拥有“神之舌”的薙切绘里奈给出这般的评价，哪怕只是针对一道基础汤品，也足以说明这【美食家桌布】的水准。
小当家也放下了筷子，脸上露出了赞叹和思考的神色：
“汤头用猪骨、鸡骨和火腿长时间熬煮，滤清彻底，鲜味醇厚而温和。”
“面条是标准的中筋面粉加碱水，揉面、醒面、拉面的功夫都模拟得不错，口感爽滑有弹性。”
“葱花和猪油的香气也融合得很好。”
“虽然没有什么令人惊艳的创新或极致的美味冲击，但作为一道最基础的阳春面，它没有任何缺陷。”
“火候、调味、食材搭配，都处于一个非常标准的平衡点上。”
他的评价更侧重于基本功的扎实程度，结论与薙切绘里奈类似。
是无懈可击的标准化美味。
虽然不清楚【美食家桌布】的原理，但是它能“理解”点餐者的基本要求，并瞬间创造出在该要求下，完成度极高的料理。
应该说不愧是哆啦A梦的道具吗？
