赵文和赵武直接看傻了眼。
刚才还冷冷清清的大厅,这会儿全是人声鼎沸。
酒瓶子碰撞的动静,客人划拳的吆喝声,混杂在一起,差点把屋顶给掀翻。
大厅里坐不下,李建业直接让赵武搬着折叠桌和马扎,去外面马路牙子上支摊。
外头很快也坐满了人。
烤炉里的炭火烧得通红,李建业站在炉子前,双手齐飞,一把把的羊肉串在铁网上翻滚,孜然和辣椒面的霸道香味直冲大街。
赵文和赵武根本顾不上说话了。
哥俩脚底板都快冒烟了。
端盘子,递肉,收空酒瓶,擦桌子。
刚把这桌的签子收走,那桌又喊着要加肉。
这时候,李友亮满头大汗地从外面跑进来,直奔后厨。
“建业哥,隔壁饭馆的肉串好了没?那边包间里的客人催了!”
李建业头也没抬,指了指旁边一个装满肉串的大搪瓷盘子。
“端走,这是刚出炉的。”
李友亮端起盘子,转身就往外跑。
赵文端着一摞空盘子回后厨,正好撞见这一幕。
他整个人都惊了。
不光是这烤肉店里人挤人,连隔壁来安饭馆也跟着沾光,全都是点烤肉的客人!
难怪媳妇桂花中午算账的时候两眼放光。
就这客流量,这翻台率,一天挣一百多块钱?
这绝对是往少了说的!
赵文浑身充满了干劲,撸起袖子,端着新烤出来的肉串又冲进了大厅。
一直忙活到夜里十一点。
店里的人才终于散了。
最后一桌客人结完账,打着酒嗝晃晃悠悠地走了。
赵敏在柜台后面盘账,算盘珠子拨得飞快。
赵文和赵武把大厅的地面拖了一遍,桌椅板凳全归置整齐。
哥俩累得实在不行了,一屁股坐在店门口的台阶上,大口喘着粗气,享受着难得的夜风。
赵武揉了揉酸疼的后腰,咧着嘴。