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第104章 这吃法过瘾（第2页）

“青菜洗干净，每一样青菜装一盘。”

“把肉拿过来，我改刀。”

王建国看了一眼菜单，便立刻吩咐起来。

其实火锅是最好弄，最省事儿的，主要是锅底和蘸料要弄好吃了。

很快，狍子肉、鹿肉、羊肉和野猪肉一种肉都拿了一块过来。

王建国便刷刷刷的展开了他的刀艺，把肉切成了薄薄的片，码在盘子里。

每一盘正好切了一斤肉，4盘4斤肉，应该是够那些人吃了。

“韩姐，先把锅底儿给他们上去，肉和青菜一会儿再上。”

切好了肉之后，王建国一边弄着蘸料，一边说了一句。

有服务员立刻把加了木炭的铜锅拿了出去，然后韩春艳提着一个水壶跟了出去。

刚才王建国做好的麻辣红油锅底，就装在水壶里。

当铜锅摆在桌上，倒上红油锅底之后，一股麻辣的香味立刻弥散出来。

“对，就是这个味道，好久没吃到了。”

几位成都的客人立刻满脸惊喜，在他们老家，每隔一段时间就会做一顿火锅吃。

可以说火锅是川省的象征，是川省人的最爱。

就像东北人最喜欢吃的杀猪菜一样，是地方特色。

当肉和青菜端上来的时候，几个人便迫不及待的伸出筷子。

“几位，蘸料来了。”

这时，王建国把弄好的蘸料端了上来。

“几位，尝一尝还合不合口味。”

放下蘸料后，王建国做了一个请的手势。

几个人笑着点了点头，迫不及待的开始烫肉烫青菜，然后蘸上料往嘴里送。

“哇，麻辣的舒爽。”

“是啊，这蘸料的味道也很特别，好吃。”

“是，好吃，全身都暖和了。”

几个人一边吃一边不住地点头，还对着王建国竖起了大拇指。

在他们看来，在东北能吃到这样的火锅，已经非常正宗了，真的是很难得。

听出几人是川省人之后，王建国就想试一试，自己做的火锅合不合他们的口味。

如果味道还可以的话，他想用不了多久，他就能在县城里开一家独一无二的火锅店。

不过，这要等到松山的政策放开之后才行。