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第360章 食品安全战，先手布局（第3页）

此时很多手段都难奏效。

至于价格战？他们本就不靠价格取胜。

生鲜、水果本就不贵，真在乎那点差价，去菜市场档口买更划算。

百佳就算把价格压得比菜市场还低，亏本兜售，最先慌的也是菜市场小贩，对永辉超市影响有限。

制造食品安全谣言，堪称一招制敌——这是短期内能快速打击他们的最佳手段。

"老板，我们该怎么做？"

林祖辉记得对岸到港岛的过关流程有检疫检验，他们的采购应该也有相关环节，只是不清楚具体流程。

"我们的检验检疫流程是怎样的？"

"假设——我是说假设，有蔬菜刚打了农药就被采摘，有可能带着残留流入港岛吗？"

从采购、清洗、包装到转运，全是吉米带人一步步搭建的，他对流程了如指掌。

听完林祖辉的假设，吉米斩钉截铁地回答：

"绝对不可能！"

"当地官方本就重视食品安全，我们的产品全销港岛，他们关注度更高。"

"所有采购商品，整车入库前都要快速检验、留样。大批量残留根本过不了入场检验。"

"要整车发往港岛，还得把入库样品提前送两边海关检验、检疫。"

"之后还要经过5轮清洗，中间还有杀菌、消毒、灭活流程。"

"且不说农药都有半衰期，几天就会失效。"

"就算真有一部分漏检的商品有残留，多轮清洗、杀菌也能处理干净。"

"除非有人在工厂到港岛的路上投毒，否则绝无可能。"

听着没什么问题：工厂有快速检验，两边海关会抽检，三方都留样，清洗流程也带杀菌消毒。

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但既然存在风险，就得把漏洞堵上。

"一点漏洞都不能留。检验流程没问题，但采购入仓的快速检验得专业化。"

"建个我们自己的检测实验室，招几个专业检测员。"