“还有那甘葛饮……等葛根出来了,咱们一起去挖……”
“多点来钱的路子。”
“多攒点钱,总归是没错的。”
“这世道也不太平……”
“子期还要读书……”
苏氏一边说着话,一边鼓捣起去年收成的豆子来。
农户人家不可能天天吃大米饭,一般都是以粗粮为主。
这豆子也是粗粮之一。
看到自家老娘弄出来两大袋子豆子,方子期嘴角一抽。
难不成未来两个月都要吃这玩意儿?
“娘!”
“我在书上看过。”
“这豆子可以制成酱油!”
“酱油用来制作红烧肉,味道极好!”
“我们若是制造出酱油拿出去卖,必定能大赚一笔!”
“所以…咱们家还是将豆子留着做酱油吧!”
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“别胡乱吃掉了!”
方子期一本正经道。
“酱油?”
“什么东西?”
苏氏愣了一下。
方子期解释了一下这酱油就是一种炒菜时用的调料品。
这个时代,其实也有一些调料品,但是大多都是用虾、肉等物晒干磨碎之后制作的。
味道一般,价格还贵。
风味自然比不上豆子制成的酱油了。
因为有之前甘葛饮的成功和曲辕犁的奖赏,所以现如今在方家,方子期说话还是很管用的。
他爹娘一合计,干脆听从方子期的安排,又去购置了几百斤的豆子,随即在方子期的指导下制作酱油。