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第151章 不可坐吃山空，增添新项目（第4页）
苏静姝眼前一亮，脸上顿时浮现笑意。
虽然她也不清楚这芽菜到底是什么菜，但只要是菜，在市场上就不愁卖！
方子期走进屋内，将发芽菜的的一些简要步骤写好。
随即开始进行试验。
首先挑选当年的新鲜黄豆，这样的发芽率才高。
“娘！”
“将黄豆倒入清水中，浸泡个一刻钟左右。”
“将那些漂浮起来的空壳、瘪粒和破损的黄豆捞出来，只留沉底的饱满黄豆！“
“然后将筛选好的黄豆放入缸内，加入清水，没过黄豆即可。”
“浸泡六到七个时辰！”
“中间最好换一次水。”
“浸泡到黄豆彻底吸满水分，黄豆皮微微裂开就差不多了。”
“黄豆泡好之后，将黄豆捞出来沥干水分！”
“随即将沥干水分的黄豆继续放入缸内，用干净的纱布盖在表面，用水轻轻浸湿即可。”
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“最后在缸上盖上盖子，使其避开阳光。”
“这发芽菜的关键就在于这一步，芽菜不喜欢阳光。”
“所以这缸要放在避免阳光晒到的地方，最好还能通风……”
“所以这缸内两侧最好打个孔，不需要太大，能保证芽菜通风即可。”
“之后每天早晚各浇清水一次……”
“浇水的时候要严格注意，浇透黄豆即可，但是不能积水太多。”
“浇水结束后，继续盖上盖子，保证缸内的环境足够湿润！”
“如此反复，大概过个七天左右，豆芽就出来了。”
“娘！反正先试试！”
“成功了最好。”
“成功不了就多试几次，就当是积攒经验了。”
方子期叮嘱道。
“好好好！”
“娘这就去弄！”
