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第一千四百零二章 清淤逮鱼碰上老熟人，合作社出大名了（第4页）

只有农民种地赚上钱了，咱们国家的农业现代化才能实现嘛。对了，我看看主任你都弄了些什么鱼。”

李龙拐到逮鱼的话题上，李向前就有一点小得意地说：

“弄了两条五六公斤重的大鲤鱼，草鱼和鲢子我不喜欢吃，鲤鱼还不错。大鱼就这样吧，我还想弄一点小鲫鱼吃。你呢？你准备弄点啥鱼？”

李龙一边去车后备箱拿抄网和桶一边说道：“大鱼我就不搞了，我觉得这个大鱼也就是看着好看，吃起来未必有小鱼好吃。我呢，今天弄了个密一点的抄网，就打算弄点狗鱼，炖个汤，尝一尝。”

“你还改性子了？”李向前笑着说，“我还不信你真就打算弄点狗鱼？那玩意处理起来麻烦得很。”

李龙拿了抄网，关上后备箱，一边往下走一边说道：

“主任，咱们是自己人，我也不怕跟你说实话。这个狗鱼实际上是泥鳅的一种，泥鳅的作用不用我说了吧？那玩意活力十足，都号称水中人参，吃多了对男人有好处。”

李向前自然清楚李龙说的这个小狗鱼就是高原泥鳅，但他平时都忽略这玩意。它处理起来真的比较麻烦。

虽然不像通常市场上卖的那种泥鳅那么滑，但也比一般的小鱼难收拾，而且这种鱼本身就不大，处理半天可能才弄够一盘子。所以现在大家主要盯的都是大鱼，都没想着弄这种小鱼。

李龙一手提着抄网，一手提着桶，反其道而行，就专门盯那些小水洼，不时就弄了半桶狗鱼。

这个小狗鱼，最大的也就一筷子长，小的比手指头还要短一点。小的那种，李龙就不弄了，漏下去打算等后面放水了，让它们继续活。这种小狗鱼的生命力非常强，估计过两天把围堰放开了水，淹到这边，它们还会活着。

不时有认识的人和李龙打招呼，也有认识李龙，但不熟的人过来想看看李龙都捞了些啥鱼。

结果发现他桶里半桶小狗鱼，有的人哈哈一笑走开了，有的人则好奇地问他是什么原因搞这些小鱼。

问的人要是不认识或不太熟悉的，李龙就随口回一句说：“就喜欢这种小鱼。”

但等到杨波过来问的时候，李龙就说道：“我们农村人吃鱼有自己的做法，不像你们城里的那种红烧，也不是那种清炖。

说是炖鱼吧，但实际上放了姜、葱花和花椒以及干辣椒之后，炖上大半个小时到一个小时，把汤快炖干了，留的不多，然后捞上来撒上香菜。

这种吃法是农村独有的，没有个正式称呼，但是这么炖下来，鱼的味道特别好。这种狗鱼就特别适合这种炖法，像我们这种从小吃鱼长大的，吃这种狗鱼根本不用嚼也不用挑刺。

夹个狗鱼到嘴里，用力一吸，鱼肉就全进嘴里了，然后鱼刺就吐出来了。而且这个狗鱼啊，和其他鱼还不一样，特别肥，就这种吃法，其他鱼都比不上，没它香。”

杨波就好奇地说：“有这么好吃吗？”

李龙笑笑说：“你要不信的话，我今天把鱼捞上来，回家就做，晚上等你下班了，到我家去，做了给你尝尝。”

杨波立刻说道：“那一言为定，我也不说到你家去尝尝了，你到时候给我盛一盘，我带回去，晚上没事儿我弄点酒品一品。”

李龙就笑着说：“何必一个人品呢？你就到我家去，咱俩喝点。我叫你师兄也不是一年两年了，咱们好像还没有一起这样喝过吧？”

杨波想了想说：“嘿，还真是。就咱们俩这样的，正式场合有过，但那个不算。那行，那晚上我到你那儿去，正好我那还存着别人送的好酒，我给你拎过去。”

二人一言为定，把晚上喝酒的事情约好之后，就分开各自捞鱼去了。李龙看到不少人都找着大鱼。这些人大部分都是城里来的，或者乡里的干部。本村的人大部分都在搞鲫鱼，大板鲫，土鲫鱼片子。他整了一桶狗鱼之后就没再弄，提着就上了堤坝。准备回的时候就有人远远的喊他。李龙听着声音挺熟悉，还是个女人。他扭头一看，有些意外，竟然是姜至瑜。

姜至瑜穿着西装，现在衣服上有不少泥点子。她手里也拿了个小抄网，眼下里面是空的，正快速地从库底上走过来，上了堤坝，来到李龙面前。

李龙笑着说：“嘿，你好，你好，好久不见了呀。现在是姜乡长还是姜书记？”

姜至瑜笑笑说：“我现在在老干局。好久没见了。这回我是听我爱人说，你们这里清淤正好抓鱼，我就跟过来了。

早上过来的时候，就在水库上转了一圈，没看到你，我还纳闷呢。心想着，这好歹是你承包的，也不见你人。原来你是来晚了呀。”