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第44章 成了！（第2页）

不得不说。。。。。。卤猪肉和卤猪下水是两种不一样的口味，各有千秋，让人唇齿留香，流连忘返。

苏文松轻轻的喝了一口茶，让嘴巴里的味道冲淡一些，笑眯眯地看着对面的徐卫国。

“兄弟，既然有备而来，那我也就打开天窗说亮话。”

“猪肉和猪下水由我这边提供，猪肉加工费每斤1毛。。。。。。猪下水每斤3分。”

“如果肉味品质，或者错过了交货时间，损失由你方赔偿；若是我方供货问题，比如猪肉变质，则风险由我方承担。”

“有没有异议？”

苏文松不愧是个商人。

总能够把所有风险规避，事先摆到明面上来。

要求品质的同时，约束双方，公事公办、合理合规。

徐卫国看了眼马素兰，征求她的意见。

马素兰计算了一下时间和用料，确定能完成要求，随之肯定地点了点头。

徐卫国心中有底，说话也直接：“既然敢接这单生意，那就一定精益求精，做到最好。。。。。。不过，我也有两个条件。”

“徐兄弟，你当讲无妨！”

苏文松眼眸微闪，做了一个请的手势。

徐卫国将自己早前定好的计划，和盘托出：“首先，猪肉加工费每斤2毛5。。。。。。猪下水每斤1毛。。。。。。而且是按照生猪肉的重量来算。

同时，你不能妨碍我在其他地方销售卤味。”

“嘶。。。。。。”

好大的口气，好刁钻的条件！

这两点提出来后，苏文松脸上的笑容明显淡了几分。

要知道，不管是什么卤物，卤过之后，肯定要缩水。一斤生猪肉能出8两都算是高产了！

一般只能出7两。

当然，上诉前提是根据这个年代的技术水平，和良心经营计算的。

如：往汤里添加胶质，和把卤味放在卤水里长时间浸泡。。。。。。那重量能提升到9两——1斤3两。

但味道和口感，就失去了保障。

苏文松本来是想着，交货时按卤出来的成品计算称重，没想到徐卫国居然这么敏锐，一下子就把合作漏洞给堵上了。

这一反一复的操作，直接将卤肉的加工费提高超过1斤3毛。

只以卤肉制作成本计算：野猪肉的批发价在8毛5左右。。。。。。粗算下来，一斤卤肉的成本大约在1。2元。

国营大饭店一盘3两卤，菜价卖1。2元，一斤可以做三盘。