周砚笑着道:“这么说吧,长相身高和我不相上下,从小习武,体格健壮,拿过峨眉拳和峨眉剑的全国冠军,现在在嘉州一中当体育老师和武术教练。”
“那婉清姐的眼光还是不错哦。”段语嫣若有所思,“那你刚刚一直问宋爷爷拜师的事情,是因为你哥想拜师?”
周砚点头:“没错,我哥现在正在做峨眉武术的抢救性保护工作,许多武术传承正面临失传的困境。宋老爷子是峨眉枪大师,我哥想拜他为师,传承峨眉枪法,或是跟他学习请教,用文字的方式将峨眉枪传承下来。”
“嘶,那你哥该不会是为达目的,色诱婉清姐吧?”段语嫣挑眉,脑子已经忍不住开始脑补一出凤凰男为达目的色诱武道世家千金,只为窃取武林秘籍的大戏。
“他要有这脑子,我就不用费劲在这给他想办法了。”周砚叹气。
“有意思,回头他们俩要是成了,你给我打个电话呗,给我讲讲后续,说不定我还会飞回来喝喜酒呢。”段语嫣和周砚往院子里走去,取了纸笔,写了个电话,在后边留了自己的名字,“要是遇上什么困难,你也可以打给我,我现在大小也是总经理了。”
“好,回头我给你说。”周砚把纸折好,收进胸前的口袋。
留联系方式,意味着要告别了。
周五他们要去蓉城坐飞机离开,下一次见面,就不知道是什么时候了。
“对了,我刚刚吃饭的时候突然有个不太成熟的想法。”段语嫣看着周砚,神情认真道:“我觉得你的厨艺,在苏稽镇上六毛一块的挣钱太浪费了,要不咱们俩合伙,在香江中环开个川菜馆吧!
咱们走高端路线,一份回锅肉卖他88,一碗跷脚牛肉卖108,雪花鸡淖这是高端菜,就卖个666,包间定个六千六的低消,肯定比你在大陆挣得多。”
周砚听得一愣一愣的,这千金小姐讲什么童话呢?
香江他虽没去过,但魔都他还是去长过见识的。
哪怕是沪币也不能这么花吧?
今天这桌菜,卖价也就十几块钱。
到了香港能翻一百倍?
听起来确实不太成熟的样子。
“这价格定的有点离谱吧?”周砚说出了自己的真实想法。
段语嫣摇头:“这有什么离谱的,我们小姐妹在中环吃个下午茶,随便上两杯咖啡,再来几个小甜点,就得888了。
高档一点的酒楼,包席破万也是常见的,要是再吃些海鲜鲍鱼之类的菜,一万还打不住呢。
在我看来,你做的菜一点不比那些高档酒楼差,味道更胜一筹。咱们把装修搞的高大上一些,等开业了再请几个美食家来写几篇美食文夸一夸,客人肯定不会少。”
周砚看段语嫣一脸认真的样子,跟着点了点头。
这听起来似乎是一个无懈可击的计划,但经不起琢磨。
他一个没有任何知名度的年轻厨师,要去撑起一家高端川菜酒楼,跟那些几十年底蕴的酒楼竞争。
这可不是找美食家写几篇美文就能成的。
店铺选在哪?
中环的租金一个月多少钱?
要匹配上高端宴请的标准,要请多少服务员?
各项开支成本,需要达到多少营业额才能盈利?
段大小姐的脑子里显然根本都没有考虑过这些问题。