老板和老板娘听完,嘴角疯狂上扬。
都快被哄成翘嘴了。
老板往碗里又加了一勺糖。
两碗豆腐脑上了桌。
夏瑶的眼睛顿时一亮。
她自从去山城上大学后,只有寒暑假回杭城的时候才能吃到甜豆腐脑。
山城的豆腐脑是咸辣口味的,她吃不惯。
嘉州的豆腐脑就更离谱了,上边能加酥肉、牛肉等一切浇头。
而这样一碗白白嫩嫩,只在面上撒了点白糖的豆腐脑,她已经很久没有吃到过了。
“嗯,好甜!真好吃!”周沫沫吃了一口,晃着小脑袋。
夏瑶拿起瓢羹舀了一勺喂到嘴里,白砂糖和细嫩的豆腐脑一并在嘴里化开,清香淡雅的豆香,温润的口感,让人觉得十分美好。
“好好吃,豆腐脑特别香。”夏瑶微笑道。
“那是,我们的豆腐脑都是自己手磨做的。”老板娘的笑容中带着几分小得意,越是清淡的口味,越能体现实力。
这俩姑娘的嘴真甜。
下回还卖给他们。
周砚的牛华豆腐脑也给他端来了,淋上牛肉汤,盖上一勺红烧牛肉,红彤彤的一碗。
“这不辣吗?”夏瑶看着周砚拿勺子从下往上搅拌豆腐脑,忍不住好奇问道。
“其实是香辣口味的,辣味没那么浓郁,你可以尝一口试试,一定要把这个。”周砚把搅拌好的豆腐脑往她那边推了一点,发出邀请。
红苕粉打底是牛华豆腐脑的特色,上回他点的是肥肠豆腐脑,今天换成了牛肉的。
与其说是豆腐脑,这其实是更像是一碗豆腐脑粉。
夏瑶略一犹豫,还是摇了摇头:“你吃吧,我觉得甜豆腐脑就挺好吃的。”
甜党拒绝了异端的诱惑。
周砚没有勉强,把碗拉过来先嗦一口粉。
裹满芡糊和豆花的红苕粉,又滑又弹。
麻辣鲜香,酸香中带点回甜,配上牛肉汤的肉香,味道非常醇厚。
好吃!
“前面那家的烧麦也不错,要不要拿一笼尝尝?”周砚看着夏瑶问道。
夏瑶说道:“我吃完豆腐脑就有点饱了,如果你们能吃得下的话,可以要一笼,我尝一个。”