“那————確实有点恼火。”陈学军不太好评价领导的长辈。
管路嘆息道:“其他都无所谓,可惜的是我外公和外婆的手艺就这样失传了!我外公做的东坡肘子,堪称眉州一绝,可以说找不到比他做的更好的!”
“那確实可惜了,东坡肘子我也好喜欢吃,软软糯糯,肥而不腻,味道太巴適了!”陈学军闻言也有些惋惜,“你外公不收徒吗?既然你舅舅学不会,不能找个有天赋点的徒弟把衣钵继承下去?”
“他之前说了,不收徒,说反正也没人学得会。”管路摇头,“你不晓得这老头子现在有好。老小孩,老小孩,说的就是他这种。
其实我都晓得,他十四岁就喜欢我外婆,跟她一起过了五十多年,满心满眼都是她。
我外婆一走,他十多年没笑过了,魂也跟著走了。自己儿子都不想好好教,更別说收徒授艺了。”
“老辈子,很多都这样。”陈学军跟著点头。
管路有些担忧道:“他天天去茶馆,一坐就是一天,有时候一个人点一杯花茶,发一天呆,我感觉他的心情太过沉鬱了,又不晓得要啷个开解。”
“那————”陈学军看著他。
“没什么,吃吧,吃吧。”管路摆摆手,又吃了一口糯米饭。
说话间,他们点的芽菜回锅肉也上了桌,还给他们打了一盆米饭来。
陈学军尝了一块,顿时化身峨眉山的猴。
“唔!唔唔!!这个芽菜回锅肉才安逸哦,肥瘦相间的二刀肉,瘦肉弹牙不柴,肥肉化渣,猪皮软糯,肥而不腻!
资格的宜宾芽菜,吸饱了油脂,脆嫩又香。蒜苗的清香、芽菜的鲜香、肉的油香交缠在一起,口感油润,越嚼越香!”
“下饭太安逸了!一口肉一口饭,香到停不下来!”
陈学军才刚盛的一尖尖碗的米饭,一口就巴拉了一个大洞。
管路跟著尝了一口,也是眼睛一亮,惊嘆道:“这芽菜回锅肉硬是安逸!好下饭!”
说著,也连忙给自己盛了一碗米饭。
两人就著芽菜回锅肉,吃了两碗饭,最后一点碎芽菜都被陈学军拿来拌饭了。
而管路则是把龙眼甜烧白的盘子拿勺子颳得乾乾净净,连一颗糯米都没剩下。
“呼——”
“这顿饭吃的太安逸了,简直不摆了!”
两人同时放下筷子,都忍不住讚嘆道。
管路感慨道:“说实话,我现在有点后悔了,应该听老板娘的话,点一份晓脚牛肉试试的。能上杂誌封面的美食,味道肯定差不了。
“7
“有道理哦。”陈学军摸了一下自己的肚子,也跟著嘆了口气:“最后那碗芽菜拌饭吃下去,是真的再吃不下东西了。”
“管工,我现在明白新酒楼为啥子要请孟院长帮忙设计,让我们工程队来施工了。”陈学军看著管路道:“这种水准的菜,竟然出现在这样的小破店里,简直是对美食的侮辱。”
管路听得一愣一愣的,跟著点头道:“学军啊,你说的有道理啊!这菜要是换个盘子,端进高级包厢,价格不得翻倍啊?!”
来时的质疑,此刻已经完全被这两道菜击碎了。
纺织厂的这些工人们,都是衝著味道来的。
地理优势,只是这个饭店最微不足道的优势。