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第450章 走咯~骑着摩托车车去接瑶瑶姐姐！（1.25w）（第3页）

周砚笑着道：「全部达标肯定是不可能的，就现在在码头上做汤锅的，十家能有一两家达标，挂上跷脚牛肉的招牌，那集群效应就初步具备了。」

「那你是打算公布配方？」赵骧攘看着他问道。

周砚摇头：「制定行业标准，公布制作工艺，整体提升跷脚牛肉的水准，把名气打响来。

但香料和中药配方不公布，这是独家秘方，用来跟其他家的跷脚牛肉拉开差距的，这样我们在竞争中能保持一定的优势。

而且，想要学制作工艺的，前提条件是在祠堂立誓，与周村其他卖跷脚牛肉的进行统一定价，不得低於最低定价。比如，加牛肉的不得低於五毛钱一碗，避免出现恶意低价竞争。」

赵婊媛原本紧皱的眉头听到最後这段话後舒展开来，笑着点头：「这就对了，别的都不怕，就怕他们学了技术还降价乱整，反过来把我们整的没得法。」

阿伟赞叹道：「周师这招狠啊，祖宗祠堂立誓，大家一条线上的蚂蚱，一荣俱荣，一损俱损，谁要胡乱降价，就成全村罪人了。」

周砚笑着道：「天上不会掉馅饼，要吃肯定得付出一些代价。再说了，这可是保障所有做跷脚牛肉的人的利益。五毛钱一份的跷脚牛肉大家都有钱挣，三毛钱一碗的跷脚牛肉挣点辛苦费，产业升级升了个寂寞。」

依托於周村的牛肉屠宰优势，大力发展跷脚牛肉不失为一个好机会。

主导制定行业标准，加速跷脚牛肉行业发展，以宗族誓言作为价格约束条件，将整个周村跷脚牛肉行业进行捆绑，这是周砚目前能想到的最优解。

周砚乾的是带领全村发财致富的好事，又有镇政府支持。

多少人眼馋他和周杰的火爆生意，有人不干有的是人干。

把蛋糕做大，而不仅限於苏稽，向嘉州乃至於蓉城扩张，扩大影响力。

先把客户群体发展得多多的，然後再靠着味道积累口碑，挣到更多的钱。

明年周砚就要把饭店搬到嘉州去了，与其死死攥着配方，不如趁势把话语权捏在手里。

行业标准由他起草拟定，以後这个行业发展的每一口肉他都不会错过。

都是一个村的，合作共赢，一起挣钱，他乐见其成。

比如杰哥和海子哥近两个月的收入都在五百以上，干两个月抵得上往年干一年。

「那有没有啥子标准呢？哪个都让学？」赵婊骧又问道。

周砚说道：「哪些人可以学，这个标准让镇上定，这样後边有啥子话也找不到我身上来。能学好多各凭本事，重点就在於祠堂立誓，把价格统一定死。」

他的主业是开饭店，不是回村当乡村振兴带头人。

所以他不会在这件事上投入过多精力，具体的事情还是让黄琛他们来干。

周砚清楚自己的性子，做事多少都带点私心，当不了圣人。

赵婊媛闻言点点头，没再多问。

周砚走到柜台後边，开始写明天营业需要用到的食材，以及後天去眉州需要提前准备好的各种东西。阿伟凑了过来，犹豫着道：「周师，我有个朋友，最近对一个妹儿有点心动。这个妹儿呢年纪不大，比较有钱，像这种情况呢，嘟个才能让他们的关系更进一步呢？」

周砚手里的笔一顿，擡眼看着阿伟，「你这个朋友，长得嘟个样子呢？」

阿伟想了想道：「长得还是可以噻，不高不矮，不胖不瘦，两个眼睛，一个鼻子，棱角分明，非常正气。」

「哦，国字脸是吧？」周砚嘴角抽了抽。

「对头！」阿伟点头。