天天看书

第506章 蓉城第一荣乐园！（第4页）

以我的经验来说，要用印度菜风味来做创新菜，需要对调料做减法，取其精华去其糟粕，再加上我们川菜烹饪的技巧和经验，做出符合我们口味，又有一些异域风情的菜品。」

周砚听得连连点头，咖喱鸡、咖喱牛腩确实挺好吃，方师伯不愧是每次回来都要被请去上课的大师，做创新菜的嗅觉非常敏锐。

创新不是乱炖，以川菜烹饪为底，进行创新升级，至少底子不会偏。

何志远听得颇为入迷，循着方逸飞的话问了不少问题。

方逸飞非常健谈，有问必答，而且都能展开说不少东西。

一旁的牛马小李，已经写三页纸了，钢笔都换第二根了。

何志远赞叹道：「这太有意思了，方大师，我可羡慕你这份工作了，川渝我已经走遍了，接下来准备去全国转一圈，等以後有机会了，我一定要全世界去转一圈。」

方逸飞轻轻拍了拍何志远的肩膀，语重心长道：「小何，你如果有这种想法，那一定要提前规划，先把外语学一学，有机会就一定要抓住，趁着年轻多出去走走，吃吃外面的美食，看看不同的风景，於干不一样的美女。

等到上了年纪，人来鸟不惊了，你就是吃到再多的美食，也感觉没得啥子意思，人生都虚度了。」

「啊？」何志远愣了一下，琢磨了一会才回过味来，看着方逸飞的表情变得有些古怪，「看样子方大师这些年在国外没少接济落难女子啊。」

「我一个厨师，虽然能力不足，但也常常倾囊相授。」方逸飞微微点头。

「那西方落难少女的态度如何？」何志远问道。

方逸飞微微一笑：「自然是夹道欢迎，态度没得说。」

「这外语得学啊。」何志远点头，一脸神往：「这大洋马我亦神往已久，若有机会，定要扬我中华威名。」

方逸飞劝诫道：「嗯，但一定要克制，还是不能掏空了自己。

「7

「要得。」何志远点头。

小李听得云里雾里，犹豫了一下，提笔写下：「方逸飞大厨，虽漂泊海外，但依然时常接济落难少女，倾。囊相授，得到了她们的夹道欢迎————

3

「小李，这段就不用记了。」何志远伸手给他划了。

小李一脸疑惑，多好的一段素材啊，将方大厨伟光正的形象一下子树立起来了，何主编怎麽就给划掉了呢？

周砚压着嘴角，差点没忍住笑出声。

他自认博学多才，精通成语和古诗，却也无法如方师伯这般将成语和古诗灵活运用。

还好肖磊和许运良文化水平不高，听半天也没听太懂。

「出国还学雷锋做好人好事啊？」许运良问道。

方逸飞看了他一眼，点头道：「嗯，精神不能丢嘛。」

正聊着呢，包厢门被敲开，服务员开始上菜。

方逸飞说道：「六个人，我没有点包席菜单哈，点多了吃不完浪费，主要点的是荣乐园的招牌菜，离了荣乐园就不太容易吃到的。」

先上来四个凉菜，服务员一边上菜，方逸飞一边介绍道：「这个樟茶鸭是荣乐园的招牌菜，也是大部分宴席都要点的全鸭，在荣乐园相当受客人喜欢，比虫草鸭子卖得好得多，我个人觉得风味也更好。听说周师也会做樟茶鸭，不过应该没有吃过荣乐园的樟茶鸭，今天点一只你尝尝。」