「也————也不算厉害,我小叔和浩哥比我还厉害些,也就是我没遇见他们。」周阳说道。
两人就这麽有一句没一句的聊着,往嘉州骑去。
方媛媛一手扶着自行车座,一手抱着小盒子,嘴角带着笑。
周阳骑的又快又稳,总能提前避开路上的坑洼,坐着倒是没那麽颠簸。
今天只有六桌客人,所以周砚把吃饭时间推後了一点,先把客人的菜上了,然後再上他们自己吃的这桌。
除了上回林志强他们点的菜,周砚还加了个芙蓉鸡片和软炸扳指。
「这芙蓉鸡片好漂亮啊,还真是拼出了芙蓉花的模样,让人倒是不忍下筷了。」孟瀚文端详着刚上桌来的芙蓉鸡片,忍不住赞叹道。
「这摆盘,比荣乐园的还漂亮。」孟安荷也赞叹道。
「这个芙蓉鸡片可好吃了,快尝尝吧。」周沫沫力荐道。
「来,妈,先给你舀一块尝尝。」孟安荷拿起公勺,先给沈晚秋舀了一块鸡片。
「这是鸡肉做的?看着跟豆腐一样,鸡肉是怎麽做的这麽细嫩的呢?」沈晚秋用瓢羹轻轻推了一下舀到碗里的鸡片,触感跟豆腐一样软嫩。
她拿勺子从中间舀起,轻易便舀起了半片鸡片,鸡片在勺子里颤颤巍巍,鸡肉的清香——
扑鼻而来,小口吹了吹,然後喂到嘴里。
沈晚秋眼睛顿时一亮,这鸡片入了口,轻轻一抿就化开了,肉嫩的口感甚至远超豆腐,满口都是鸡肉的清甜与香味,顺着喉咙咽下,唇齿留香,回味无穷。
「吃鸡不见鸡,一点肌肉纤维都没有,这芙蓉鸡片当真绝妙啊!比起雪花鸡淖,我觉得芙蓉鸡片更为清爽一些。」沈晚秋赞叹道,「小周的厨艺可真是精湛,这样的功夫菜都掌握得那麽好。」
「嗯,清鲜味美,口感软嫩,跟鲁菜的芙蓉鸡片有异曲同工之妙,只是这造型胜过太多了,而且油漂的很乾净,相当好!」孟瀚文尝过之後也是赞叹道。
「以後再有杭城人说川菜只有麻辣,我肯定要骂他脑西搭牢,62兮兮!人家川菜还是有很多以清鲜味美见长的,这芙蓉鸡片就是典范嘛。」
众人闻言纷纷笑了。
不光老年人喜欢,几个孩子吃这个芙蓉鸡片也是吃的津津有味,舀起来放在勺子里,小口吹了吹,然後吸溜吸溜着吃,好吃又好玩。
至於软炸扳指,则受到了男同志的一致好评。
「嚯!这个软炸扳指也太香了吧!」林志强尝了一口软炸扳指,惊为天人,转头看着孟安荷试探着道:「安荷,要不等会你开车吧?我————喝点?」
孟安荷看着他笑道,眼里藏不住的跃跃欲试:「我这驾照才拿了三天,你确定让我来开?」
林志强点头道:「趁着手感火热开是最好的,你驾照拿来要是不开,放上几个月,你就更不敢开了。」
孟安荷点头:「要得,你喝嘛,少喝点,等会你坐副驾驶给我看着。」
「就二两,肯定不多喝!」林志强点头,那边周淼已经给他倒了二两白酒递了过来。
周砚把东坡肘子端了出来,也跟着落了座。
「来,敬一下周砚,大厨辛苦了。」林志强端起酒杯,笑着说道。
众人纷纷举杯。
「不辛苦,才几桌菜,小意思。」周砚端着可乐笑着跟众人碰了杯,放下杯子笑着道:「慢慢吃啊,破酥包刚上锅,冷水烧开还要好一会呢。」
「锅锅,你做的菜也太好吃了吧!你能不能教一下我爸爸啊?他做的菜有点不好吃。」田娇看着周砚,眼里满是崇拜。