「实操59分,十分遗憾落榜。」老罗幽幽叹了口气。
周砚抿嘴,这是一个悲伤的故事,但他把最近发生的伤心事都想了一遍,看着这对难兄难弟,呼吸还是开始渐渐变重,嘴角根本压不住。
「库库库————」一旁的阿伟更是直接不装了,捂着嘴在旁边笑成了拖拉机。
连带着後边跟着进门来的郑强和小罗也忍不住笑出了声。
妈耶,这麽离谱的事情是怎麽发生的?
周砚是真的想不通啊。
简直笑不活了。
老罗和肖磊本来板着脸,结果两人对了一下眼神之後,也终於绷不住笑了。
果然,人在无语的时候是会笑的。
孔派众人笑成一团。
赵铁英和周淼在旁边看得眉头直皱,落榜这麽难过的事情,他们是怎麽笑得出来的?
周砚也觉得不太好,决定换个话题问道:「师父,你今年准备的那麽充分,哪个还差两分呢?这回又遇上了哪道菜不会?」
「这回是葫芦鸭。」肖磊幽幽道。
「葫芦————鸭?又是鸭子?」周砚愣了一下,彻底绷不住了。
刚翻过了樟茶鸭,又来了一个葫芦鸭,他师父的考级之路上,跟鸭子是彻底过不去了。
要想跨过这一关,就必须要学会做鸭。
这怕不是厨神之路,而是鸭王之路哦!
「鹅鹅鹅鹅————」阿伟笑出了一串鹅叫声,「肖师叔,你啷个就跟鸭子过不去了呢?」
郑强和小罗也快笑晕过去了,扶着桌子才能站稳。
老罗跟着叹了口气:「没得法,葫芦鸭子我们是真不会做啊,一个师父教的,他不会我也不会。」
「还有一道绣球鱼翅,更他娘的扯淡!老子在厂食堂干了几十年,鱼翅都没见过几回,哪个晓得啥子是绣球鱼翅嘛!」肖磊气鼓鼓道,「那些出题的大师,根本不考虑我们这些乡下厨师的感受!出你妈一堆山珍海味,菜名都没听过!」
老罗跟着气恼道:「就是,鱼翅我们平时以干烧和清汤为主,绣球鱼翅我也是头一回听说,见都没见过,哪个做得出来嘛。一个考场八个人,我看七个都在乱做,抄都不晓得抄哪个的。」
周砚不笑了,从两人的话中,不难听出这一级厨师考试的难度之高。
也不止是针对他们,菜品选择很偏门,大家都做不来,对厨师的全面性要求极高。
当然,如果是蓉城大饭店的厨师,平时有机会接触到更多的高端菜品,没做过也可能在後厨见过,就算做的不完美,总归能拿到一些分数。
能够达到六十份就能通过,可以靠其他菜去拉分。
而像他师父和老罗这样,连听都没听说过的厨师,靠想像做菜,色、香、味、形怕是一分都很难拿到,那就太惨烈了。
不公平,那肯定是有的。
出题人大多是那几家大饭店的川菜界泰斗。
但能够进入荣乐园、蓉城饭店的厨师,本身也是各县市层层选拔上来的优秀厨师,水平毋庸置疑,加上名师指点,他们更容易拿到一级厨师也是合理的。
所以一级厨师和特级厨师的含金量,如今还是相当高的。