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第555章 他年纪轻轻，凭什么啊？（第3页）

周砚收回目光正准备找报到处。

「小周？」一道声音从旁响起。

周砚回头，便瞧见林家治林老爷子正站在柜旁冲着他笑，他的身边还站着一位头发花白，眉眼弯弯的老爷子。「林大爷！」周砚见状连忙快步上前，笑着道：「好久不见，您老身体还好吧？」

「我这身体还将就嘛，能吃能喝，没得啥子病痛。」林老爷子笑嗬嗬道，「我刚刚看到名单上有你的名字，就想着你今天肯定要来，才跟老毛在这摆了一会龙门阵，你就来了。」

「有幸入选名单，来见见世面。」周砚说道。

「你这话说的，就有点虾子过河一一谦虚了。」林老爷子摇头，「你要是好好发挥，这前二未必没有你的一席之地。」「那要好大的运气哦。」周砚笑了，目光落到了旁边那位老爷子身上。

老爷子看着得有七十多岁了，眉眼弯弯，脸上带着笑，看着颇为慈祥。

周砚带着几分恭敬道：「这位大爷是？」

「泸州饭店的毛树云，毛师傅可是川南名厨，精通红白案厨艺，还旁通西餐、西点，通晓数十种烹饪技艺，能烹饪一千多种菜品，人称川南活菜谱。」林老爷子笑着介绍道：「他跟你师爷还是朋友，不过你应该没见过他。」

「林师，这是哪个的徒孙？」毛树云也好奇问道。

「怀风的噻，嘉州上来参加比赛的。」林家治给他介绍道：「小周，去年的三级厨师考试全省第一名。」「哦，周砚。」毛树云恍然，上下打量了一下周砚，点头道：「年少有为啊，当真有当年怀风的风采。当年怀风出来参加各种比赛和会议，身边总是带着个小徒弟，看着有点木。」

「那是我师父。」周砚嘴角抽了一下，差点没忍住笑出来，连忙恭敬道：「毛大爷，久仰大名。」周砚同时朝着阿伟招了招手，介绍道：「这是我师兄孔立伟，我师爷的孙辈，孔二爷的徒孙。」「林大爷，毛大爷好。」阿伟跟着说道。

他从小在大爷堆里长大，这种场面倒是不怯场。

「哦，这脑壳长得跟庆峰那个徒弟一模一样。」林家治看着阿伟笑道。

「还真是，能把脑壳长得这麽方正的，确实少见。」毛树云跟着点头。

阿伟尴尬挠头，他能怎麽办呢。

林家治看着周砚道：「上回教你的破酥包，你回去之後有没有试做过？」

周砚笑着点头：「做了，我这次来就是想感谢林大爷赐教，现在这破酥包已经成我们饭店早餐的主打，一天能卖出去近千个，相当畅销。」「一天卖一千个啊？这麽凶！」林家治闻言有些惊讶，又爽朗笑道：「你还真是个实干家啊，敢学敢干，拿个菜谱回去就做出来了。」周砚说道：「主要还是林大爷的菜谱给的太详细了，我按照菜谱去一点点尝试和摸索，失败了很多次，但还是做成了。」毛树云闻言有些惊讶道：「破酥包都能按菜谱做出来啊？那确实有点凶哦，我之前找林师学的破酥包，他亲自教我，我来学了两次才学会。」阿伟一脸骄傲道：「要说按菜谱学菜，周师确实是一把好手，别说破酥包了，连樟茶鸭他都能整出来。」「真的假的哦？」

这下林家治和毛树云都有些诧异，樟茶鸭这道菜可是出了名的工序复杂，难度高。

「林老师、毛老师！」这时，一道熟悉的声音从门口响起。

周砚回头，便瞧见了何志远进门来，後边跟着挎着个公文包的小李。

「耶！这不是周师嘛！」何志远瞧见周砚，笑着快步上前：「我看到名单上有你，还说今天过来看看你来报导没得，没想到一来就碰上了。」「何主编，好久不见。」周砚笑着跟他握手。

「刚好，这个月的《中国烹饪》出来了，上次我不是给你写了一篇报导嘛，这个月刊登了，我给你带了一本。」何志远笑着说道。那边小李已经拉开公文包，取出了一本崭新的《中国烹饪》杂志递了过来。

「这就上了？」周砚伸手接过，封面上《中国烹饪》四个大字，下边是一副卖浆图，再下边标注着1985。5。《中国烹饪》杂志是烹饪行业的开山刊物，是国内创刊最早的国家级烹饪专业期刊，在全国范围都有着极大的影响力，也是厨师人手一册的权威读物。《四川烹饪》是受《中国烹饪》影响创办的地方专业刊物，而且是季刊，影响力自然不如月刊的《中国烹饪》。川菜厨师以上《四川烹饪》杂志为荣，上《中国烹饪》杂志，那可是千难万难的事，说是为师门光宗耀祖也不为过。林家治和毛树云闻言，纷纷向着周砚手里的杂志看来。

一旁已经报到和正准备报导的几名青年厨师，同样满是诧异地看了过来。

这年轻厨师，竟然上《中国烹饪》了？

他们师父还想上一期《四川烹饪》呢，他年纪轻轻，凭什麽啊？

「本来说四月能上的，没有排到期，所以推到了五月。」何志远笑道，「不过版面给的还可以，正反两面呢，没做啥子删减。」「太荣幸了，谢谢何主编。」周砚已经翻到了，标题是：学厨三年勇夺全省第一一一记嘉州青年厨师周砚。看起来很夸张又符合事实的标题党。

何志远的文字功底毋庸置疑，将周砚拜入孔派学厨，开设个体饭店，勇夺全省三级厨师考试第一，重现跷脚牛肉，靠着菜谱自学多道经典名菜等等事迹一锅炖了，详略得当，还顺便给了孔派一些篇幅作介绍。