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第556章 殉国，从来都是一等一的死法（第5页）

「尝尝。」周砚夹起一只，一口咬下去，外皮软韧爽滑，轻轻一咬便爆出鲜汁。大粒虾仁紧实弹牙，口蘑极致的鲜美，肉馅细嫩多汁，咸鲜适口，清而不淡、润而不油。

周砚吃的连连点头：「确实是新鲜的虾仁，好吃。」

「唔！这虾仁玉饺里边的虾仁好脆嫩哦！这面皮口感也好，跟口蘑一搭配，简直绝配！」阿伟也是一脸惊喜。两人你一个，我一个，一会功夫就下去了半笼。

阿伟目光落到了一旁的烧什锦上，看着周砚问道：「周师，你不介意我把这个虾仁玉饺蘸一下这个什锦浓汤吧？」「你倒是会吃哦，尝尝看。」周砚闻言也来了兴致，单吃了半笼，口味确实清淡了点，而这什锦浓汤最是鲜美了。周砚夹起两只虾仁玉饺放入什锦浓汤稍浸片刻。

稍等一会，待到玉饺吸饱骨汤鲜味，外皮入味，颜色呈现半透明状後夹起，一口一个，表皮微软，内里依旧保有虾肉清甜，一柔一脆，一浓一鲜，荤素相得益彰。

这味道确实绝！

「好吃！是不一样的感觉！」阿伟吃了一个，连连点头。

反正他们就两个人，索性把剩下的玉饺都倒到什锦浓汤中泡着，吃得津津有味，最後连什锦汤都拿来拌饭了。周砚结了帐，本来想看看林大爷在不在，厚着脸皮找大爷带他进後厨瞧一眼。

可惜他问了服务员，林大爷今天跟老友吃饭去了，不在店里。

这下周砚没招了，他毕竟不是方师伯，在蓉城没得那麽硬的人脉，只好带着阿伟撤退。

从努力餐出来，金河路上已经亮起了路灯。

斜对面的人民公园门口，路灯下，老年乐团正在演奏，旁边还围着一群老年人捧场围观。

「这省城的老年人，业余生活确实要比我们小地方丰富啊，路灯真是伟大发明。」阿伟感慨道。周砚笑道：「你乍一看是一群老头老太，说不定都是从这个省厅，那个省局退休的老干部，退休金比你工资还高。」两人沿着一环路转了一圈，消食消的差不多了，才回到招待所休息。

苏稽，周二娃饭店。

刚结束了一天的营业。

老罗和小曾同时松了口气，小罗出来端起一个大号搪瓷杯吨吨吨灌了半杯下去，吐了吐舌头道：「没想到阿伟的活这麽多啊！一个人干，快累散架了。」老罗笑道：「你以为一个墩子和打荷拿一百二十块钱的工资是那麽简单的啊，阿伟虽然嘴巴不太靠谱，但要论刀工和打荷的手脚，在孔派四代弟子当中那也是数一数二的。」

「服了……」小罗点头，本来他觉得自己跟阿伟差不多，只拿他一半工资还有点不服气，现在他觉得这个工资确实有他的合理之处。「小罗今天干得相当好，咱们还是圆满完成任务了。」曾安蓉笑着说道。

「就是，今天客人都说虽然周砚不在，菜少了几样，但味道不变，还是那麽巴适。」赵铁英笑着走了过来，给他们把水续上，笑着道：「大家辛苦了，今天回去好好休息，明天、後天还有两场硬仗要打。」

「要得！」众人纷纷笑着应道。

嘉州，飞燕酒楼也刚歇业。

黄鹤在旁点钱，赵淑兰则把算盘打得啪啪响，正在算帐。

「可以啊妈，你们酒楼这两个月的营业额连创新高，燕席效果显着啊。」黄莺站她身边看她记帐，小声道。黄鹤一脸得意道：「那还用说，咱们飞燕酒楼的燕席，终究还是嘉州最有牌面的，以前的一些老主顾，最近都回来了，还有一些近几年挣到大钱的万元户，也觉得请客来吃燕席很有排场和面子。」

赵淑兰的脸上也带着笑：「营业额倒是上去了，利润率还是差了点，不过算起来比年前确实要好得多，而且最近菜单不断改进，客人的评价也明显提升，稳步向前挺好的。」

黄莺笑着道：「挺好，先把营业额和市占率提上去，免得等我们饭店开业的时候，把你们冲的太惨。」黄鹤数钱的手一顿，算盘声也是骤然停下，两人同时擡头看向了黄莺。

「莺莺，你到底是哪头的啊？」黄鹤一脸被背叛了的表情。

「给钱的是老板的嘛，我肯定是周砚那头的噻。」黄莺咧嘴笑，一脸理所当然道。

「莺莺，你说周砚去蓉城参加青年厨师选拔赛了？那周二娃饭店还开着门啊？」赵淑兰看着她问道。黄莺点头：「对，周砚今天带着阿伟去蓉城了，饭店今天正常营业，就是不接包席。招募了老罗之後，现在周二娃饭店已经不是完全依靠周砚一个厨师了。」「孔派里边，最为忠厚老实的就是老罗，厨艺紮实，话又不多，周砚把他招到店里，简直如虎添翼。」黄鹤叹了口气。赵淑兰道：「我听说这次选拔赛有两个名额，能被选上的青年厨师可以随队去香江参加香江国际美食节，对於一个厨师来说，是非常有含金量的履历，不晓得周砚能不能拿下一个名额。」

「我老板的厨艺那麽精湛，我看肯定行！」黄莺信心满满。

黄鹤却摇头道：「那不一定的哈，我昨天才听他们饮食公司的人说，这次选拔赛从全省范围抽调了十六名三十岁以下实力最强的青年厨师。他们当中有四位二级厨师，其他的也基本有接近二级的水准，这些人基本都来自省内最好的饭店，只有周砚是个体户。周砚的厨艺确实不错，但学厨时间毕竞尚短，真要比拚起来，不见得能够占到优势。」

「而且，这次名额只有两个，我觉得周砚应该很难拿到名额。」