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第8章 红烧肉真香！想吃就得喊妈（第2页）

五花肉切成麻将大小的方块，冷水下锅焯水，撇去浮沫。

铁锅烧热，不放油，直接把肉块倒进去煸炒。

“滋啦——”

随着油脂被煸炒出来，一股浓郁的肉香瞬间在小小的厨房里炸开。

苏曼动作麻利，煸出油后把肉盛出来，留底油，放入冰糖炒糖色。待糖浆变成枣红色，冒起小泡，迅速倒入肉块翻炒上色。

接着，八角、桂皮、香叶、葱段、姜片依次下锅。

最后，倒入没过肉块的热水，淋上一圈酱油，盖上锅盖，小火慢炖。

这道红烧肉，苏曼前世可是练过的。那时候摆地摊卖盒饭，多少回头客就是冲着这一口来的。

随着时间的推移，那股霸道的香味开始不受控制地往外钻。

它穿过门缝，飘过院子，像是有生命的小钩子一样，直往屋里那两个孩子的鼻子里钻。

“咕噜……”

二宝的肚子发出了一声巨响。

他趴在门缝上，口水都要流下来了：“哥……好香啊……真的好香啊……”

那可是肉啊！

他们平时在食堂吃饭，一个月也难得见一次荤腥。陆战虽然津贴高，但他是个大老粗，根本不会做饭，平时就是带着孩子在食堂吃大锅饭，或者下面条凑合。

这种正儿八经的、浓油赤酱的红烧肉，对两个孩子来说，简直就是来自天堂的诱惑。

大宝也忍不住咽了口唾沫，喉结上下滚动。但他还是死死拉住弟弟：“别去！那是糖衣炮弹！那是毒药！吃了会死的！”

“可是……可是闻着不像毒药啊……”二宝都要哭了。

就在这时，院门被推开了。

洗完澡换了一身干净作训服的陆战走了进来。

他一进院子，脚步就顿住了。

这味道……太香了。

香得让他这个在野外啃惯了压缩饼干和生肉的汉子，胃里都忍不住一阵抽搐。

他看向厨房。那个娇小的身影正在灶台前忙碌，蒸汽缭绕中，她的侧脸看起来格外柔和，竟然让他生出一种“岁月静好”的错觉。

“回来了？”苏曼听见动静，探出头来，“正好，肉炖好了，洗手吃饭。”

陆战走进厨房，看着锅里那色泽红亮、肥而不腻的红烧肉，眼神深了深。

“你会做饭？”

“穷人家的孩子早当家嘛。”苏曼笑了笑，盛了一大碗肉，又拿了两个白馒头，端着走出了厨房。

她没有进屋，而是把一张小桌子支在了院子里的老槐树下。

此时正值黄昏，夕阳的余晖洒在小院里。