天天看书

第52章 核心技术（第2页）

李春的熏鸡配方，是他历经好几年，用几百斤鸡腿鸡翅反复试验，不断改良才确定下来的，这是他最引以为傲的核心技术，要是被外人偷学了，他能哭死。

把厨房清空，接下来就是展示真正技术的时候了。

李春所需要的香料没有其他卤制品那么复杂，只有十七种，但他却交代李喜买了二十五种，也是为了蒙蔽视线。

别说他太过于谨慎，小心驶得万年船，该谨慎的时候必须谨慎。

香料配比，虽然没有戥子精准称重，但他直接上手抓，也能做到八九不离十。

无他，唯手熟尔！

香料加入，然后用篦子盖在上面，确保每只鸡的任何部位都完全浸入汤料，并且全程需要小火慢炖，这样，鸡皮才会完整。

一切做完，盖上锅盖，李春再把厨房门打开的时候，整个人就像刚从水里捞出来的一样，一股微风迎面吹过，别提多舒服了。

傍晚，郑家就更热闹了。

郑启明人缘好，这时期的人们也热情，吃完晚饭没事儿都过来凑热闹，有需要的地方，大家都不吝伸手帮忙。

最热闹的是厨房门口。

柏林，虎子，赵鹏月，胡庄他们十几个大小伙子聚集在李春身边，就着炖鸡肉的香味，吵吵嚷嚷吹牛逼。

赵鹏月和胡庄他们一开始见到李春还有些尴尬，见李春没提那天吃面的糗事儿，不一会儿就原形毕露，吵吵的李春脑仁疼。

实在忍不了了，李春给他们找来两副扑克，让他们凑两桌对伙打5，10K。

以往不赌博纯娱乐的时候，惩罚办法一般都是贴纸条，挂秤砣。

今天李春给他们出了一个更刺激的惩罚方式，喝凉水。

满满一搪瓷缸子凉水，差不多能有两斤重，由输的一伙两人共享。

一开始这帮家伙谁也不服谁，玩儿的那叫一个嗨皮。

没用一个小时，一个个眼睛发直，腆着肚子，连腰都弯不下去了，不停奔波于茅房和厨房门口之间，气势肉眼可见萎靡下去。

这下李春舒服了。

炖煮了两个多小时，李春钻进厨房，掀开锅盖一瞬间，更加浓郁的香味喷涌而出，外面那一帮小伙子馋的口水都要流了下来，把扑克牌一丢，一股脑的冲了进来。

“真香啊！”

“比烧鸡的味道还要香啊！”

“二哥，给我扯个翅膀子尝尝咸淡呗？”

“卧槽，这是准备明天上桌的，你脸可真大。”