每天只做中午一顿饭就给开十块钱工资,并且还能把自己的午饭给带出来,这样优厚的条件在这个年代的农村里没有人能够拒绝。
高月兰高兴的不得了,当下就代表儿媳妇答应下来,今天不算,从明天开始,郑福生的媳妇儿张桂英正式上岗。
李春也没必要当面确定,自己开出的条件傻子才不答应呢。
昨天下午,四位婶子把工作间里的卫生打扫的干干净净,李春大概看了一下表示相当满意。
包装箱,包装袋,包装盒,以及各种工具模具和食材全都按照李春的要求分门别类摆放整齐。
除此之外,李春还在操作台上架设了三台小型机器,高月兰她们从来没见过这样的机器,全都好奇的不得了。
“二春,这些机器都是干啥用的?”
“这一台是和面机,这是包装封口机,最后这一台是制作春卷皮的压皮机。”李春解释道。
“和面机?”
“和面还要用机器?”
婶子们做了几十年饭,各种面都和过,单说和面,每一位妇女都有着丰富的实践经验,可是她们却第一次听说和面还要用到机器,简直太新奇了。
李春笑了笑:“当然了。你们即便再有经验也不能保证每次一和出来的面软硬度相同。为了保证相同的口感,就要一直坚持用一样的配比和力度和面,这样的要求只有机器能够做到。”
“另外,用机器和面还能帮你们减轻负担和时间,从而大大提高生产效率。”
“那这些机器都怎么用?”高婶子兴奋的问道。
“那先不着急,现在我先教你们炒豆沙馅,其他的一步一步慢慢来。”
李春说着端来一盆提前烀好的豆馅说道:“烀豆馅你们肯定都擅长,就不用我教了。我直接教你们用豆馅炒豆沙。”
“首先把豆馅称重,根据豆馅的重量按比例配出油,红糖,陈皮的用量。。。。。”
李春一步一步详细的给她们讲解,怕她们记不住,还给她们找来纸笔让她们记录下来。
四位婶子写的极为认真,结果李春偷眼一看却是尴尬的一言难尽。
受时代背景影响,四位婶子全都是文盲。
王玉芝教育他家老二的时候曾经跟着儿子学过几天,但是学习成果基本可以忽略不计。
别看四位婶子表情十分认真坚毅,可是写了好一会儿,本子上就没有几个完整的字体,跟王慧兰记账一样,画的全都是晦涩难懂的各种奇葩符号,看在李春眼里简直跟天书一样。
更让李春头疼的是,四位婶子用的符号和代码也各不相同,就拿“皮”字来说,王婶子写的勉强还像是一个字,只不过给“厂”字旁左边加了两个点儿,看着好像是病字旁一样。
高婶子画的就比较简单了,就用一个长方形来代表。
三婶儿画的像是一面飘扬的旗帜,感觉还有几分艺术细菌。
最奇葩的就是江婶子了,她画的是一个卷,并且在外面又画上几根毛发,看的李春差点儿笑喷。
“我说各位婶子,我弱弱的问一句,你们画的这些东西自己能认得出来吗?”李春好奇的问道。
“这不是废话么,不认识我写它干嘛?”