但是。。。。。。
周兰边走边介绍道:“我们客人是会员制,身份都比较特殊。”
“所以你服务的时候要注意分寸,既不能太冷淡,也不能太热情。”
“客人的要求合理的就照做,不合理的就来找我,不要自己擅作主张。”
姜晚认真听着,把每一条都记在心里。
“还有,”周兰停下脚步,转过身看着她,“有些客人不好伺候,可能会说一些不好听的话。”
“你要学会左耳进右耳出,别往心里去。”
“总而言之,从事服务行业要有一定的抗压能力,千万别矫情。”
姜晚郑重点头,“我明白。”
周兰欣赏她认真的态度,带这种新人能让她少操点心。
“行,那你先跟着我,今晚有几个包厢有预定,你跟着看一遍流程。”
“好。”
姜晚跟着她在会所里转了一圈,熟悉了各个区域的位置。
大堂、包厢、员工休息室、后厨、卫生间、紧急通道。。。。。。
晚上八点,会所陆续来了客人。
姜晚跟着周兰在包厢里服务了一桌客人。
观察周兰的一举一动。
如何问候、如何介绍会所项目、如何应对客人的额外要求。
客人走后,周兰让她试着独立服务下一桌。
姜晚深吸一口气,走进包厢。
包厢里坐着四位客人,两男两女,看起来都是三十多岁的精英人士。
姜晚微笑上前,轻轻欠身,“晚上好,欢迎光临云裳,请问有什么需要?”
她声音不大不小,音质清甜悦耳,当即就引得四个人抬头看她。
其中一位女客人是这里的老顾客,好奇地问:“你是新来的?”
“是的,女士。”
“长得可真好看。”女客人赞了一句,旁边其他人跟着点了点头。