赵志军坐下了,心里隐隐猜到什么。
林国强端起缸子,跟他碰了一下,抿了一口。
赵志军也喝了一口,辣得眯了眯眼。
“志军,你跟着我干了快两年了吧。”
“嗯,八零年十一月来的。”赵志军放下缸子,“三姐夫教我手艺那天,我记得清清楚楚。”
“那时候你连刀都拿不稳。”
林国强笑了笑,夹了颗花生米,“现在灶上的活,你样样拿得起来。
我不在的时候,店里你一个人也能撑住。”
赵志军没接话,等着他说下去。
林国强把花生米嚼了,放下筷子,正色看着他。
“县城的饭庄正在建,你也知道,等建好了,我和你三姐的重心就得往那边挪。”
他顿了顿,“镇上这个饭店,得有个安排。”
赵志军握着搪瓷缸子的手紧了紧。
“我在想……把这个店,转给你。”
赵志军猛地抬起头。
“你来接手,单干,店面是自己的,不用交租。
客源是现成的,口碑也打出去了。
你手艺学到了,人也成熟了。”
林国强看着他说,“你接手,挣多少都是你自己的,肯定比你现在拿的工钱多。”
赵志军张了张嘴。
他脑子里嗡嗡响。
国强饭店一天挣多少钱,他心里很清楚。
他帮着管后厨,帮着对账,帮着进货,每天的流水他心里有本账。
扣除人工材料,一个月净利四千往上。
就算生意有起伏,一年下来也顶他几十年工资。