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第95章 包厢造景（第3页）

「好。」

这个陶罐也是放乾冰的，客人吃饭的时候，桌上会有着一缕缕寒雾贴合着玫瑰海盐逸散，灯光下肯定好看。

这麽高的菜价，氛围感必须拉满才行。

随後他又开始切割塑料苔藓，用苔藓和假花假草点缀着中间的溪流石。

「温经理，看看怎麽样？」

「厉害。」今天又学到了，居然能在桌上做「盘饰」。

「大包厢的客人消费都比较高，以後每天上菜的时候提前在陶罐埋入乾冰，倒入热水。」

「这点一定要做好，按照预计，这十七个大包厢会占据50%的销售额。」

「明白。」温澜点了点头。

不管哪个行业，消费的大头永远在顶层，一桌大包厢的消费可能顶上十桌小包厢。

确认溪流石固化之後，转头他又去弄其他包厢。

他们这边搞完服务员立刻进场收拾卫生。

从三楼一路往上，十袋玫瑰海盐都不够用，又让人下去扛了两袋上来。

最後一个508大包厢更是重点布置对象。

他在中间位置摆了个造景的迎客松，加上几个矮一点的溪流石，这棵树买来花了八千多，比特麽真树都贵。

但确实是好看，摆上去後效果哪怕没有烟雾都让人感觉到其中的自然意境。

「陈厨，你这本事厉害。」

「呵呵，既然拿下粤港澳三地厨王，肯定要把服务做好才行。」美滋滋的点上香菸，看到柳蓉蓉在门口探头探脑他招了招手。

「进来！」

「陈厨。」柳蓉蓉的声音软软糯糯的，没有在家里那麽泼辣。

主要是现场的大师傅太多了，她也晓得今天必须得给阿虎面子，不然真有可能被嫌弃。

虽然昨晚很生气，但她舍不得就这样离开。

「508是你看着的？」

「是的。」

「桌上的迎客松每个月擦拭两次，松针必须要翠绿。」顿了一下，他继续说道：「你个子矮了点，回头帮你做个长勺专门用来放乾冰和温水。」

柳蓉蓉闻言大怒，自己矮个锤子，好歹有一米六噻。