天天看书

第207章 舌尖上的龙宫其一（第4页）

蛟龙的肉质紧实，纹理清晰，泛着一种淡红色的光泽。

李照阳用紫苑剑沿着脊椎两侧切开，将整条脊骨完整地剥离出来。

脊骨粗壮，每一节都有拳头大小，关节处连接着坚韧的韧带。

“龙骨熬汤最好。”

陆云彩蹲在一旁，指点道：

“加点枸杞、红枣、当归，小火慢炖三个时辰，汤色奶白，香气浓郁，喝一口能补一天的元气。”

李照阳点了点头，将龙骨小心地收好。

然后是四肢。

蛟龙的四肢肌肉发达，尤其是后腿，肉质最为肥美。

李照阳将四肢卸下来，按照肌肉纹理切成大块。

“后腿肉适合红烧。”

陆云彩继续发表意见：

“前腿肉筋膜较多，适合卤制或者炖煮。”

“尾巴呢？”

李照阳问道。

“尾巴肉比较柴，适合切片爆炒，或者剁碎了包饺子。”

陆云彩想了想，又补了一句：

“不过蛟龙肉包的饺子，恐怕整个玄瀛大陆都没几个人吃过。”

李照阳忍不住笑了：“那我们今天算是开荤了。”

两人继续忙碌。

蛟龙的身体太大，处理起来极其耗时。

光是剥皮就花了将近一个时辰。

蛟龙的皮韧性极好，可以用来制作皮甲或者护具。

李照阳小心翼翼地将整张皮完整地剥离下来，然后卷起来收好。

接下来是分割肉块。

两人按照不同的部位，将肉块分类存放。

里脊肉最嫩，适合切片涮火锅。

肋排肉肥瘦相间，适合烧烤。