这两道菜是拉低了今天这桌燕席的整体水准的,阿伟的点评说是一针见血也不为过。
能够从竞争激烈的乐明饭店留下的孔派弟子,确实都有两把刷子。
「阿伟,你还挺厉害啊。」黄莺看着阿伟,表情中带着几分意外。
「作为一名厨师,这不是基本操作嘛。」阿伟嘴角微微上扬,根本压不住。
赵淑兰看着阿伟,也是微微点头。
「要得,这两道菜我会改进和替换的。」黄鹤点头,看着阿伟的目光有些复杂。
阿伟顿时有点心虚,弱弱道:「黄叔,你喊我说的啊,我只是实话实说!」
黄鹤说道:「你说的有道理,我也不是蛮不讲理的人,虽然你说话跟你师父一样不中听,但你确实给我的饭店提了不少有用的建议,我还是要谢谢你。」
阿伟闻言从周砚身後走了出来,挺直腰杆,笑眯眯道:「不用谢,黄叔,下次见面有话好说,不要动不动拿鸡毛掸子就行。」
黄鹤看了眼黄莺,看向阿伟的目光依然藏不住杀气:「你只要不来我家门口晃就行,不然见一次,我打一次。我跟你说啊,你的心思老子一眼看穿。」
阿伟不笑了,有点幽怨道:「黄叔,你看你这个人,就是太较真了。」
黄莺在旁边笑得花枝乱颤,她也不知道她老汉儿对阿伟哪来那麽大怨气,看样子跟他师父确实很不对付啊。
「莺莺姐姐,鸡爪好吃吗?」周沫沫在旁边盯好一会了,这会终於忍不住问道。
林景行和林秉文两个小萝卜头也在旁边盯着,咽了咽口水。
「好吃!可好吃了!这个是土鸡爪,店里的师傅卤的,你们三个小家伙等着啊,我给你们一个人拿一个路上啃。」黄莺秒懂,立马转到柜台後边给三个小家伙一人拿了一个鸡爪。
「黄老板,黄莺,那我们先走了哈。」周砚说道,领着众人走了,林叔和他爸妈他们已经在门口等着。
「你们慢走啊。」黄莺送到了门口,冲着众人挥了挥手。
「再见。」阿伟正准备挥手,一眼瞥见了饭店门口探出的半张黑脸,连忙把脸上的笑和举起的手收了回去。
黄小鸡好黑人!
这顿燕席吃到了八点钟,天已经完全黑了,周明他们要回周村,众人便约着一同回去,周砚有摩托车好给大家照明,人多回去也有个伴。
车子还停在东大街房子那边,众人便一同走了过去。
三个小家伙一人拿了一只鸡爪,一路啃着回去。
「嗯,好吃!妈妈,你要不要来一口?」周沫沫举起鸡爪跟赵铁英问道。
「来嘛,我尝一口到底有好好吃。」赵铁英弯腰咬了一根爪子,细细抿着,吐出两截鸡骨,点头道:「嗯,确实卤得还可以,脱骨又带点嚼劲,当零嘴还挺合适。」
「刚刚跟黄鹤交流业务呢?」林志强问道。
「对,同行切磋嘛,常有的事,不过基本都是阿伟在说。」周砚笑着点头。
阿伟推着自行车跟了上来:「周师,我跟你说啊,今天要不是因为黄小鸡是黄莺她老汉儿,我根本不想理他。」
周砚看着他揶揄道:「我看你叭叭叭挺能说的,把黄小鸡训得跟孙子一样,挺能的啊。」
阿伟咧嘴笑:「没得法,实话总带三分刺,我要使命夸他,下回逮着我还不是一顿抽。那我不如趁这个机会,过把嘴瘾,我就喜欢看他气得咬牙,又干不掉我的样子。」
「真有你的啊。」周砚忍不住笑了,这小子跟黄小鸡怕是很难好好相处。
阿伟正色道:「我这叫有职业操守,作为一名厨师,好坏尝一口就知道,好就是好,不好就是不好,不能昧着良心乱说话,这是大爷教我的道理。」