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626、陈光阳的发财新思路(第4页)

热腾腾的蒸汽带着浓烈的香气升腾,整个屋子都被这霸道的味道填满了。

“这就…就行了?”二埋汰看着笸箩里的“成品”,伸手就想捏一根尝尝。

“啪!”陈光阳一巴掌拍开他的爪子,“猴急啥!差最后一道‘魂儿’呢!”

他指了指地上那个装了红炭火的破搪瓷盆,又拿起那几块洗刷干净的青石板,“把炭火盆端到当院通风的地儿,石板架盆上!”

二埋汰依言照做,把炭火盆端到豆腐坊门口背风的屋檐下,将两块青石板斜着架在盆沿上。

红炭无声地散发着灼人的热力,烤得石板表面微微发白。

陈光阳抓了一大把刚才卤豆腐用的混合香料。

主要是花椒、八角和小茴香,又捏了一小撮糖,想了想,又从灶台边挂着的干辣椒串上揪下几个红得发暗的干辣椒,用手搓碎,连籽儿一起,和那些香料、糖粒混在一起。

“看好了,最后一步,熏!”陈光阳神色专注,把混合好的香料碎末均匀地撒在滚烫的青石板上!

“滋啦……!”

一股混合着焦糖香、花椒麻、辣椒辛和多种香料被高温炙烤后爆发的、极其复杂而浓烈的白烟猛地腾起!

这烟味霸道无比,瞬间盖过了之前的卤香,带着一种奇异的、勾人食欲的熏烤气息,直往人鼻孔里钻!

陈光阳眼疾手快,立刻把铺着卤豆腐条的大笸箩端过来,稳稳地架在了冒烟的石板上方,让那浓郁的白烟完全笼罩住笸箩底部热气腾腾的卤豆腐!

奇妙的事情发生了!

那原本只是油亮酱色的卤豆腐条,在高温浓烟的熏染下,以肉眼可见的速度,镀上了一层均匀诱人的、透着油光的深琥珀色!

烟熏火燎的气息丝丝缕缕地渗入豆腐的每一条纤维,与先前的卤香完美融合,催生出一种全新的、层次丰富到极致的异香。

那是咸鲜、酱香、五香、焦糖的微甜、花椒的微麻、辣椒的微辛,最终被炽热的烟火气紧紧包裹、升华的终极味道!

“我的妈呀……”

二埋汰和三狗子看傻了,口水彻底失控,顺着嘴角往下淌都忘了擦。

这味儿,太他妈霸道了!

熏了约莫半分钟,陈光阳迅速把笸箩端开,放到旁边通风处。

烟雾散去,笸箩里的景象让二埋汰和三狗子同时“咕咚”咽了口唾沫。

原本软塌的干豆腐条,此刻脱胎换骨!

每一条都呈现出深沉油润的琥珀色,表面似乎凝结了一层薄薄的、诱人的油光,微微卷曲,质地看起来变得紧实而富有韧性。

那独特的熏香混合着卤香,像只无形的手,死死攥住了人的嗅觉和味蕾。

“尝尝吧,小心烫。”陈光阳自己也忍不住,率先捏起一根还带着余温的熏豆腐条。

二埋汰和三狗子哪还忍得住,饿虎扑食般各抓了一大把!

二埋汰直接把一整根塞进嘴里,牙齿一合。

“唔!”

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