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第822章 超越“灵魂”的完美作品（第2页）

钱嫚嫚用勺子，将那红亮得如同琉璃一般的酱汁，缓缓浇在了肉块上。

酱汁完美地包裹住了肉的每一个侧面，形成了一层薄薄的、晶莹剔透的“外衣”。

没有一滴，是多余的。

“计时结束，29分47秒。”陈宇按下了计时器。

一盘从品相、色泽、香气上，都无可挑剔的，甚至比苏哲那块“古法东坡肉”，还要诱人几分的“科学东坡肉”，就这样诞生了。

“不可能……这绝对不可能……”苏哲喃喃自语。

他还是无法接受这个现实。

“味道！对，品相不能说明一切！味道才是关键！高压锅做出来的肉，一定会有压出来的火气和腥气，不可能有小火慢炖的那种醇厚感！”

他像是抓住了最后一根救命稻草。

“尝尝，不就知道了吗？”陈宇做了一个“请”的手势。

钱总早就已经按捺不住了。

他拿起一双筷子，第一个夹向了那块“科学东坡肉”。

筷子几乎没有遇到任何阻力，就深入到了肉的中心。

他夹起一小块，放进嘴里。

那一瞬间，钱总的眼睛瞪圆了！

他的咀嚼都停止了。

因为，那块肉根本不需要咀嚼！

它在接触到舌尖的瞬间，就仿佛融化了。

首先，是那层被酱汁包裹的猪皮，Q弹软糯，充满了胶质感，入口即化，只留下一嘴的醇香。

紧接着，是那层肥肉。

它完全没有一丝油腻的感觉，而是像顶级的鹅肝酱一样，细腻绵密，油脂的香气被完美地激发了出来。

最后，是瘦肉。

它没有丝毫的干柴，而是吸饱了肉汁和油脂，丝丝缕缕，入口成糜，鲜美到了极致。

而那酱汁的味道，更是霸道。